CookPal AI
recipe image

Muffin Dedak Kismis

Biaya $5, simpan $3.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 10 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 1/2 cangkir tepung serbaguna
    • 3/4 cangkir tepung gandum utuh
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1/2 cangkir gula
    • 1 3/4 cangkir sereal serpihan dedak dengan kismis

  • Bahan Cair

    • 🥚 1 butir telur
    • 1 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
    • 2 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Panaskan oven hingga 425 °F. Semprot atau olesi bagian bawah loyang muffin.

3

Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam, soda kue, dan gula. Aduk rata.

4

Aduk sereal serpihan dedak. Campur rata.

5

Buat lubang di tengah campuran dan sisihkan.

6

Di mangkuk lain, kocok telur, susu fermentasi, dan minyak bersama-sama.

7

Tuangkan campuran telur ke dalam lubang campuran sereal dan aduk hingga semua bahan basah. Jangan terlalu banyak mencampurnya.

8

Isi cetakan sampai 2/3 penuh.

9

Panggang selama 15-20 menit atau hingga berwarna cokelat keemasan.

10

Jika tidak langsung dimakan, bungkus muffin panggang dalam aluminium foil atau kantong plastik dan simpan di freezer. Cairkan selama 15 detik di microwave atau semalaman di lemari es.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

167

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa tingkat kematangan dengan menusukkannya ke dalam muffin; seharusnya keluar bersih.Untuk meningkatkan rasa, pertimbangkan menambahkan satu sendok teh kayu manis atau segenggam kacang cincang.Untuk kesegaran terbaik, konsumsi dalam dua hari atau bekukan muffin yang tidak digunakan segera.Jika Anda tidak memiliki susu fermentasi, Anda bisa menggantinya dengan 1 cangkir susu dicampur dengan 1 sendok makan jus lemon atau cuka.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.