Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Campurkan minyak zaitun, air, susu, dan garam dalam panci besar dan letakkan di atas api tinggi.

Didihkan dan segera angkat dari api.

Aduk tepung tapioka dan bawang putih, aduk hingga halus. Sisihkan untuk beristirahat selama 10 hingga 15 menit.

Aduk keju dan telur ke dalam campuran tapioka sampai tercampur rata; adonan akan berbentuk seperti keju cottage.

Letakkan adonan sebesar bola 1/4 cangkir di atas loyang yang tidak diolesi minyak.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai bagian atasnya berwarna cokelat muda, selama 15 hingga 20 menit.