CookPal AI
recipe image

Kue Wortel Gaya Brasil dengan Saus Cokelat

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 43 Min
  • 10 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Kue

    • 2 cangkir gula putih
    • 🥚 3 butir telur
    • ½ cangkir minyak sayur
    • 🥕 3 wortel, dipotong menjadi empat bagian
    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok makan baking powder

  • Saus Cokelat

    • ½ cangkir gula putih
    • ½ cangkir bubuk kakao
    • 🥛 6 sendok makan susu
    • 2 sendok makan mentega tawar

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang kue berukuran 10 inci dengan mentega dan taburi tepung.

2

Campurkan 2 cangkir gula, telur, minyak sayur, dan wortel dalam blender; blender hingga sangat halus, sekitar 5 menit.

3

Tuangkan campuran wortel ke dalam mangkuk; tambahkan tepung dan baking powder. Aduk rata untuk menggabungkan. Tuang ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 40 menit. Dinginkan di dalam loyang selama 5 menit. Balikkan ke rak pendingin untuk didinginkan.

5

Campurkan 1/2 cangkir gula, bubuk kakao, susu, dan mentega dalam panci kecil di atas api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga saus mulai mendidih dan mengental, sekitar 3 hingga 4 menit. Angkat dari api dan segera oleskan di atas kue.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

438

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 72g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Untuk saus cokelat yang lebih halus, ayak bubuk kakao Anda sebelum mencampurnya dengan gula dan susu.Sajikan kue dalam keadaan dingin untuk tekstur cangkang cokelat yang lebih kokoh.Gunakan wortel segar dan berwarna cerah untuk rasa dan warna kue terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.