CookPal AI
recipe image

Kotelet Babi Panggang Berlapis Roti

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 6 potongan kotelet babi

  • Bumbu

    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1 sendok teh garam bumbu

  • Bahan Kering

    • ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 2 cangkir remah roti kering

  • Bahan Basah

    • 🥚 2 butir telur besar, dikocok
    • ¼ cangkir minyak zaitun

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Bumbui kotelet babi dengan bubuk bawang putih dan garam bumbu. Lumuri kotelet dengan tepung; kibaskan kelebihannya. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Angkat agar telur berlebih menetes kembali ke dalam mangkuk. Tekan ke dalam remah roti untuk melapisi kedua sisinya. Letakkan kotelet yang sudah dilapisi, tanpa ditumpuk, di atas piring.

3

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang; tambahkan kotelet babi dan masak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit per sisi.

4

Pindahkan kotelet babi ke dalam piring panggang ukuran 9x13 inci dan tutup dengan aluminium foil.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga kotelet babi matang sepenuhnya, 60 hingga 90 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke bagian tengah harus menunjukkan 145 derajat F (63 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

451

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan remah roti gandum utuh dengan madu untuk rasa manis yang lembut dan seimbangkan dengan bumbu Cajun.Pastikan setiap kotelet babi dilapisi secara merata dengan remah roti untuk tekstur yang konsisten.Tutupi piring panggang dengan aluminium foil untuk menjaga kelembapan saat memanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.