Briam (Kentang dan Zucchini Panggang ala Yunani)
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porsi
- $8
Briam (Kentang dan Zucchini Panggang ala Yunani)
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥔 2 pon kentang, dikupas dan diiris tipis
- 🥒 4 zucchini ukuran sedang, diiris tipis
- 🧅 4 bawang merah kecil, diiris tipis
- 🍅 2 cangkir tomat halus
Bumbu dan Minyak
- ½ cangkir minyak zaitun
- 2 sendok makan peterseli segar cincang
- 🧂 Garam laut secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
LANGKAH
Panaskan oven hingga 400°F (200°C).
Sebarkan kentang, zucchini, dan bawang merah dalam loyang besar.
Tutupi dengan tomat halus, minyak zaitun, dan peterseli; bumbui dengan garam dan merica. Aduk hingga terlapisi secara merata.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 1 jam. Aduk perlahan, lalu lanjutkan memanggang hingga sayuran empuk dan kelembapan menguap, sekitar 30 menit.
Dinginkan sebentar sebelum disajikan, atau sajikan pada suhu ruangan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
534
Kalori
- 11gProtein
- 66gKarbohidrat
- 28gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan sepotong keju feta untuk tambahan rasa.Bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau lauk.Menambahkan peterseli atau herba ekstra dapat meningkatkan cita rasa Mediterania.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.