CookPal AI
recipe image

Sup Kentang Brokoli

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥦 4 cangkir brokoli, dicincang
    • 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang

  • Cairan

    • 4 cangkir kaldu ayam atau sayuran, rendah sodium

  • Produk Susu

    • 1 cangkir susu evaporasi bebas lemak
    • 🧀 1/4 cangkir keju cheddar, diparut

  • Bahan Kering

    • 1/2 cangkir kentang tumbuk instan, siapkan dengan air untuk 1 cangkir kentang
    • 🧂 garam dan merica, secukupnya

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Gabungkan brokoli, bawang bombay, dan kaldu dalam panci besar.

3

Didihkan.

4

Kecilkan api. Tutup dan didihkan selama sekitar 10 menit atau sampai sayuran menjadi empuk.

5

Tambahkan susu ke dalam sup. Aduk perlahan kentang.

6

Masak, aduk terus-menerus, sampai berbuih dan mengental.

7

Bumbui dengan garam dan merica; aduk sedikit lebih banyak susu atau air jika sup mulai menjadi terlalu kental.

8

Tuangkan ke dalam mangkuk saji.

9

Taburkan sekitar 1 sendok makan keju di atas setiap porsi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

178

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih halus, pertimbangkan untuk memblender sup sebelum disajikan.Anda dapat mengganti susu evaporasi bebas lemak dengan susu biasa atau alternatif susu nabati untuk menyesuaikan resep.Menambahkan sejumput paprika atau cabai merah bubuk dapat meningkatkan profil rasa.Sisa makanan bisa disimpan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari di lemari es.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.