Salad Brokoli dengan Bacon

Name: Salad Brokoli dengan Bacon
Total time: 20 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 🥓 450 gram bacon; 🥦 1 ikat brokoli, dicincang halus; 🧅 ½ cangkir bawang merah cincang; ½ cangkir biji bunga matahari; 🥛 ¾ cangkir mayones; ¼ cangkir gula pasir putih; 2 sendok makan cuka putih

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

20 Menit
8 Porsi
$12

Salad Brokoli dengan Bacon

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

20 Menit
8 Porsi
$12

BAHAN-BAHAN

Protein
- 🥓 450 gram bacon
Sayuran
- 🥦 1 ikat brokoli, dicincang halus
- 🧅 ½ cangkir bawang merah cincang
Biji-bijian
- ½ cangkir biji bunga matahari
Bumbu
- 🥛 ¾ cangkir mayones
- ¼ cangkir gula pasir putih
- 2 sendok makan cuka putih

LANGKAH

Letakkan bacon di wajan besar dan masak dengan api sedang-tinggi, balik sesekali, sampai berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas tisu dapur dan biarkan cukup dingin untuk ditangani, 5 hingga 10 menit. Remukkan.

Campurkan bacon yang sudah diremukkan dengan brokoli, biji bunga matahari, dan bawang merah dalam mangkuk besar.

Aduk mayones, gula, dan cuka bersama-sama dalam mangkuk terpisah. Tuangkan ke atas campuran brokoli dan aduk rata. Dinginkan selama minimal 20 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

343

Kalori

10g
Protein
12g
Karbohidrat
29g
Lemak

💡 Untuk tekstur renyah tambahan, pertimbangkan untuk menambahkan kenanga atau kacang pecan cincang ke dalam salad.Membiarkan salad duduk semalaman meningkatkan rasa dan teksturnya.Untuk membuatnya lebih ringan, ganti mayones dengan yogurt Yunani.