CookPal AI
recipe image

Meatloaf Gula Merah dengan Lapisan Saus Tomat

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • 🍅 ½ cangkir saus tomat
    • ½ cangkir gula merah yang dipadatkan
    • ½ sendok teh bubuk cabai

  • Daging

    • 🐄 1 ½ pon daging sapi cincang tanpa lemak

  • Bahan Kering

    • 🧂 1 ½ sendok teh garam
    • 1 ½ cangkir remahan roti, dihancurkan
    • ¼ sendok teh lada hitam bubuk

  • Produk Segar

    • 🧅 1 bawang bombay kecil, dicincang

  • Produk Susu

    • 🥛 ¼ cangkir susu

  • Lainnya

    • 🥚 2 butir telur

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi sedikit loyang loaf berukuran 9x5 inci.

2

Aduk saus tomat, gula merah, garam, dan bubuk cabai dalam mangkuk hingga halus.

3

Sebar sebagian kecil campuran saus tomat di bagian dasar loyang loaf yang sudah disiapkan.

4

Campur daging sapi cincang, remahan roti, bawang, telur, susu, dan lada hitam dalam mangkuk besar.

5

Bentuk menjadi loaf dan masukkan ke dalam loyang. Sebar sisa campuran saus tomat di atas loaf.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 1 jam. Pastikan suhu internal mencapai 160 derajat F (70 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

278

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kelembapan ekstra, campurkan ¼ cangkir zucchini atau wortel parut ke dalam campuran meatloaf.Mengiris bawang bombay dengan sangat halus memastikan bahwa ia tercampur dengan baik ke dalam adonan daging.Pastikan termometer menunjukkan 160°F untuk menjamin daging sepenuhnya matang dan aman untuk dikonsumsi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.