CookPal AI
recipe image

Roti Pisang Mentega Cokelat

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Lemak

    • 🧈 ½ cangkir mentega

  • Buah

    • 🍌 3 pisang sangat matang

  • Pemanis

    • ¼ cangkir gula merah
    • ¼ cangkir gula putih

  • Protein/Pengikat

    • 🥚 1 butir telur

  • Perasa

    • 1 sendok makan ekstrak vanila
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh pala bubuk

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh baking soda

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api sedang; didihkan dengan api kecil dan masak, aduk sesekali, sampai mentega berwarna cokelat, harum, dan berbusa, dengan bintik-bintik cokelat di dalamnya, selama 5 hingga 10 menit. Sisihkan untuk didinginkan hingga suhu ruangan, sekitar 15 menit. Ukur 1/3 cangkir mentega cokelat; sisihkan sisa mentega cokelat untuk digunakan lain kali.

2

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang roti.

3

Haluskan pisang dalam mangkuk besar; aduk gula merah, gula putih, telur, ekstrak vanila, dan 1/3 cangkir mentega cokelat.

4

Aduk tepung, baking soda, kayu manis, dan pala dalam mangkuk. Lipat campuran tepung ke dalam campuran pisang hingga semua bahan tercampur basah; tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan dekat tengah keluar bersih, sekitar 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

389

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 55g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Masak mentega hingga berwarna cokelat dengan hati-hati untuk menghindari gosong; warnanya harus keemasan dan harum.Pastikan pisangnya sangat matang untuk rasa dan kemanisan maksimal.Roti ini paling enak disajikan hangat dengan sepotong mentega atau keju krim.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.