Bruschette al Lardo di Colonnata
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porsi
- $15
Bruschette al Lardo di Colonnata
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧄 1 siung bawang putih, dibelah dua, dipisah
- 🍅 1 pon tomat ceri, dibelah dua
Herba & Rempah
- 1 ikat rosemary segar, dicincang halus
- 1 sendok teh serpihan cabai merah
- 🧂 sejumput garam
- merica merah bubuk segar secukupnya
Minyak
- 1 sendok teh minyak zaitun extra virgin
Roti
- 🍞 1 loaf roti Italia renyah, diiris dan dipanggang
Daging
- 7 ons lardo (seperti Lardo di Colonnata)
LANGKAH
Cincang halus salah satu bagian bawang putih dan pindahkan ke mangkuk. Tambahkan tomat, rosemary, minyak zaitun, serpihan cabai merah, dan garam; aduk rata. Dinginkan campuran tomat selama 1 jam.
Gosokkan bagian bawang putih yang tersisa di atas setiap irisan roti. Oleskan lardo di atas setiap irisan dan tambahkan campuran tomat. Taburi merica merah bubuk di atas campuran tomat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
378
Kalori
- 7gProtein
- 37gKarbohidrat
- 23gLemak
💡 Tips
Sajikan segera setelah disiapkan untuk menikmati rasa terbaik.Dinginkan campuran tomat terlebih dahulu untuk menghemat waktu persiapan selama memasak aktif.Panggang roti hingga berwarna cokelat keemasan untuk tekstur dan rasa ekstra.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.