Bubba's Sloppy Joes

Name: Bubba's Sloppy Joes
Total time: 50 min
Yield: 12 Porsi
Ingredients: 🧈 3 sendok makan mentega; 🧄 6 siung bawang putih, cincang halus; 🧅 1 buah bawang bombay besar (seperti Vidalia®), cincang; 1 buah paprika hijau besar, cincang; ¼ cangkir ketumbar segar cincang; 🥩 2 pon daging sapi giling; 🍬 ¼ cangkir gula merah; 2 sendok makan mustard kuning siap pakai (seperti Colman's®); 1 sendok makan saus Worcestershire; 1 sendok teh bumbu Italia; 1 sendok teh bubuk bawang; ¾ sendok teh bumbu Yunani (seperti Cavender's®), atau sesuai selera; ½ sendok teh bumbu hamburger (seperti McCormick® Grill Mates®), atau sesuai selera; ½ sendok teh bubuk bawang putih; 🧂 ½ sendok teh merica hitam bubuk; ½ sendok teh bumbu asap maple (seperti McCormick® Grill Mates®), atau sesuai selera; 🧂 ¼ sendok teh garam asap kayu manis Hickory (seperti McCormick®), atau sesuai selera; 2 sejumput pala bubuk, atau sesuai selera; 2 cangkir saus barbekyu (seperti Sweet Baby Ray's®); 1 cangkir saus tomat; 2 sendok makan cuka sari apel; 🍔 12 roti burger

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

50 Min
12 Porsi
$15

Bubba's Sloppy Joes

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

50 Min
12 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Bahan Dasar
- 🧈 3 sendok makan mentega
- 🧄 6 siung bawang putih, cincang halus
- 🧅 1 buah bawang bombay besar (seperti Vidalia®), cincang
- 1 buah paprika hijau besar, cincang
- ¼ cangkir ketumbar segar cincang
- 🥩 2 pon daging sapi giling
- 🍬 ¼ cangkir gula merah
- 2 sendok makan mustard kuning siap pakai (seperti Colman's®)
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 1 sendok teh bumbu Italia
- 1 sendok teh bubuk bawang
- ¾ sendok teh bumbu Yunani (seperti Cavender's®), atau sesuai selera
- ½ sendok teh bumbu hamburger (seperti McCormick® Grill Mates®), atau sesuai selera
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- 🧂 ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ½ sendok teh bumbu asap maple (seperti McCormick® Grill Mates®), atau sesuai selera
- 🧂 ¼ sendok teh garam asap kayu manis Hickory (seperti McCormick®), atau sesuai selera
- 2 sejumput pala bubuk, atau sesuai selera
- 2 cangkir saus barbekyu (seperti Sweet Baby Ray's®)
- 1 cangkir saus tomat
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 🍔 12 roti burger

LANGKAH

Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang. Masak dan aduk bawang putih dalam mentega panas hingga harum, sekitar 1 hingga 2 menit. Tambahkan bawang bombay, paprika hijau, dan ketumbar ke dalam bawang putih; masak dan aduk hingga bawang menjadi lunak, sekitar 5 hingga 10 menit.

Masak dan aduk daging sapi giling dalam wajan besar di atas api sedang hingga berwarna cokelat, sekitar 5 hingga 10 menit; tiriskan lemaknya. Tingkatkan panas ke sedang-tinggi. Aduk gula merah, mustard, saus Worcestershire, bumbu Italia, bubuk bawang, bumbu Yunani, bumbu hamburger, bubuk bawang putih, merica hitam, bumbu asap maple, garam asap, dan pala ke dalam campuran daging sapi; masak hingga mendidih, sekitar 4 hingga 6 menit.

Aduk campuran bawang ke dalam campuran daging; kecilkan api menjadi kecil.

Tuangkan saus barbekyu, saus tomat, dan cuka sari apel ke dalam campuran daging; aduk, tutup, dan didihkan hingga saus mengental, sekitar 30 menit. Masukkan daging ke dalam roti burger dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

401

Kalori

17g
Protein
50g
Karbohidrat
15g
Lemak

💡 Tips

Anda bisa menambahkan jalapeños atau saus pedas untuk rasa pedas ekstra.Untuk opsi yang lebih sehat, gunakan daging kalkun giling alih-alih daging sapi.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari dan panaskan kembali di wajan untuk hasil terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.