CookPal AI
recipe image

Pancake Tepung Kinoa

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung kinoa
    • 🍬 1 ½ sendok teh gula putih
    • 1 sendok teh baking powder
    • ¼ sendok teh soda kue
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🥛 1 ¼ cangkir susu fermentasi
    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok
    • ¼ sendok teh ekstrak vanila

  • Untuk Memasak

    • 🧈 1 sendok makan mentega tanpa garam, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Aduk tepung kinoa, gula, baking powder, soda kue, dan garam bersama-sama dalam mangkuk sedang.

2

Kocok susu fermentasi, telur, dan vanila bersama-sama dalam mangkuk besar.

3

Tuangkan campuran tepung ke dalam campuran susu fermentasi; aduk hingga adonan menjadi tebal dan halus. Diamkan adonan hingga gelembung terbentuk dan adonan mengendap, sekitar 5 menit.

4

Lelehkan mentega di atas wajan dengan api sedang. Tuangkan adonan dengan sendok besar ke atas wajan panas dan masak hingga gelembung terbentuk dan bagian tepi kering, 3 hingga 4 menit.

5

Balik dan masak hingga matang kecokelatan di sisi lainnya, 2 hingga 3 menit. Ulangi dengan sisa adonan.

6

Sajikan dengan buah beri.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

196

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 26g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan susu fermentasi segar untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.Diamkan adonan untuk memastikan pancake lebih lembut.Atur panas sesuai kebutuhan untuk mencegah overcooking atau hangus.Padukan dengan buah seperti beri atau pisang untuk tambahan rasa manis dan nutrisi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.