Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius. Lapisi loyang besar berbingkai dengan aluminium foil dan semprotkan dengan semprotan masak.

Campurkan 1/4 cangkir saus keju biru, saus cabai cayenne, dan mentega cair dalam mangkuk sampai tercampur rata. Tambahkan ayam dan aduk hingga terlapisi.

Sebarkan keripik tortilla secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan. Taburkan tomat, zaitun, bawang, dan cabai jalapeño di atas keripik. Sebarkan campuran ayam di atas sayuran dan tambahkan bacon yang telah dihancurkan.

Campur kedua keju dalam mangkuk; taburkan secara merata di atas campuran ayam.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga keju meleleh dan sedikit kecokelatan, selama 10 hingga 15 menit.