CookPal AI
recipe image

Tender Tempe Saus Buffalo

Biaya $8, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🥚 1 butir telur

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung matzo

  • Bahan Utama

    • 1 bungkus (8 ons) tempe, iris tipis setebal 1/4 inci

  • Bahan Memasak

    • minyak sayur

  • Saus dan Dressing

    • ½ cangkir saus sayap Buffalo, atau sesuai selera
    • ½ cangkir saus salad keju biru, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Kocok telur dalam mangkuk selama 30 detik hingga 1 menit. Tuangkan tepung matzo ke dalam mangkuk terpisah.

2

Celupkan irisan tempe ke dalam telur, lalu balut dengan tepung matzo hingga tertutup sepenuhnya.

3

Panaskan minyak dalam wajan hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C). Goreng tempe yang sudah dilapisi tepung hingga berwarna keemasan, sekitar 3 hingga 5 menit. Pindahkan ke piring yang dialasi tisu untuk didinginkan sebentar.

4

Pindahkan tempe ke dalam mangkuk dan tambahkan saus sayap Buffalo secukupnya hingga menutupi. Tutup mangkuk dan kocok hingga rata. Sajikan dengan saus keju biru.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

455

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Tempe adalah bahan nabati tinggi protein; resep ini sangat cocok untuk vegetarian.Gunakan remah roti panko sebagai alternatif tepung matzo untuk tekstur lebih renyah.Saus sayap Buffalo dapat disesuaikan tingkat kepedasannya, atau gunakan versi ringan untuk rasa yang tidak terlalu pedas.Sajikan hidangan ini dengan sayuran segar seperti seledri dan wortel untuk camilan yang seimbang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.