Bibimbap Bulgogi dengan Sayuran
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
Bibimbap Bulgogi dengan Sayuran
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Daging dan Protein
- 🥩 300g daging sapi untuk bulgogi
- 3 sendok makan kecap asin
- 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang
Sayuran dan Biji-bijian
- 🥬 200g bayam
- 100g tauge
- 🍄 5 jamur shiitake
- 🍚 4 mangkuk nasi
Bumbu
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok kecil bubuk cabai
- 🧂 Sedikit garam
LANGKAH
Rendam daging dengan kecap asin, bawang putih cincang, dan minyak wijen selama 30 menit.
Blansir bayam dan tauge hingga teksturnya tetap renyah dan peras airnya.
Iris jamur shiitake dan tumis.
Tambahkan daging yang sudah direndam, bayam, tauge, dan jamur shiitake di atas nasi.
Taburkan bubuk cabai dan minyak wijen untuk selesai.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
350
Kalori
- 25gProtein
- 45gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Tambahkan sedikit garam saat blansir sayuran untuk meningkatkan rasa.Simpan sayuran dan daging secara terpisah untuk digunakan dalam resep lainnya nanti.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.