Sosis Sarapan Venison dalam Jumlah Besar
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 64 Porsi
- $20
Sosis Sarapan Venison dalam Jumlah Besar
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 64 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Daging
- 6 pon daging rusa cincang
- 2 pon daging babi cincang
Bumbu
- 🧂 ¼ cangkir campuran pengasin berbasis gula (seperti Morton® Tender Quick®)
- ¼ cangkir gula merah padat
- 3 sendok makan daun sage kering
- 🌶 1 sendok makan serpihan cabai merah bubuk
- 🌶 1 sendok makan lada hitam segar yang dihaluskan
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Letakkan daging rusa dan babi dalam mangkuk atau wadah plastik besar; taburi dengan campuran pengasin, gula, sage, serpihan cabai merah, dan lada hitam. Aduk hingga tercampur merata.
Bagi menjadi porsi 1 pon dan bekukan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
93
Kalori
- 12gProtein
- 1gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Gunakan daging cincang paling segar untuk rasa terbaik.Sesuaikan jumlah serpihan cabai merah bubuk untuk membuat sosis lebih ringan atau lebih pedas.Simpan dalam wadah kedap udara untuk mencegah pembekuan.Biarkan campuran meresap semalaman untuk rasa yang lebih dalam sebelum dibagi dan dibekukan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.