CookPal AI
recipe image

Tenderloin Babi Burgundy

Biaya $25, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 2 pon tenderloin babi

  • Bumbu

    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk
    • ½ sendok teh bubuk bawang putih

  • Sayuran

    • 🧅 ½ bawang bombai, diiris tipis
    • 1 tangkai seledri, dicincang

  • Cairan

    • 2 cangkir anggur merah

  • Bahan Campuran Siap Pakai

    • 1 (.75 ons) bungkus campuran saus coklat kering

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Letakkan daging babi dalam loyang panggang berukuran 9x13 inci, dan taburi daging dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih. Taruh bawang bombai dan seledri di atasnya, dan tuangkan anggur ke seluruhnya.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit.

4

Setelah selesai dipanggang, angkat daging dari loyang panggang, dan letakkan di atas piring saji. Tuangkan campuran saus ke dalam loyang panggang bersama anggur dan sari masakan, dan aduk hingga mengental. Iris daging, dan tutupi dengan saus.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

400

Kalori

  • 48g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan hidangan ini dengan kentang panggang atau sayuran kukus untuk hidangan lengkap.Gunakan anggur merah berkualitas baik, karena sangat meningkatkan rasa hidangan.Jika Anda lebih suka saus yang lebih halus, saring saus sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.