Kue Pound Mentega
Biaya $10, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 Porsi
- $10
Kue Pound Mentega
Biaya $10, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 14 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Dasar Kue
- 🧈 1 cangkir mentega
- 🥚 6 butir telur
- 3 cangkir gula putih
- 🌾 3 cangkir tepung serbaguna
- 🥛 1 pint krim kocok berat
- 1 sendok makan ekstrak vanila
- 2 sendok teh ekstrak lemon
LANGKAH
Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang bundar 10 inci.
Dengan mixer listrik, kocok mentega dan gula hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu dan aduk rata.
Tambahkan tepung, 1 cangkir sekali waktu, sambil menambahkan krim sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Tambahkan vanila dan perasa lemon; campur hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 1/2 jam, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih; balikkan ke rak kawat untuk didinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
532
Kalori
- 6gProtein
- 65gKarbohidrat
- 28gLemak
💡 Tips
Gunakan mentega suhu ruangan untuk pencampuran yang lebih halus.Pastikan telur ditambahkan satu per satu untuk emulsifikasi yang tepat.Hindari terlalu banyak mencampur agar tekstur tetap lembut.Dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong untuk mencegah hancurnya kue.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.