Sup Bayam Byrdhouse
Biaya $15.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porsi
- $15.5
Sup Bayam Byrdhouse
Biaya $15.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porsi
- $15.5
BAHAN-BAHAN
Base
- 🧈 ¼ cangkir mentega
- ¼ cangkir tepung
- 🍄 1 (226 gram) paket jamur iris
- ½ cangkir sherry kering
- 🥫 1 (411 gram) kaleng kaldu ayam
- 🥛 1 liter susu
- 2 ikat bayam segar, dibersihkan dan dicincang
- 🧄 4 daun bawang, dicincang
- ½ sendok teh pala bubuk
- 🧂 Garam dan merica secukupnya
- 🦐 226 gram udang kecil matang
LANGKAH
Lelehkan mentega dalam panci besar di atas api sedang. Kocok tepung, dan masak hingga campuran berubah menjadi warna kuning lebih gelap, sekitar 5 menit. Aduk jamur, dan masak selama 2 menit.
Kocok sherry, kaldu ayam, dan susu, lalu tambahkan bayam, daun bawang, pala, garam, dan merica. Didihkan di atas api tinggi sambil terus dikocok, kemudian kecilkan api menjadi sedang-rendah, dan didihkan hingga bayam empuk, 15 hingga 20 menit.
Hiasi dengan udang untuk disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
267
Kalori
- 19gProtein
- 21gKarbohidrat
- 12gLemak
💡 Tips
Gunakan bayam segar untuk rasa dan warna yang cerah.Coba ganti sherry dengan anggur putih untuk rasa yang sedikit berbeda.Sajikan sup dengan roti renyah segar untuk membuatnya menjadi hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.