CookPal AI
recipe image

Ikan Lele Cajun

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • 1/2 sendok makan paprika
    • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
    • 1/2 sendok teh oregano
    • 1/4 sendok teh merica hitam
    • 3/4 sendok teh bumbu lada lemon, tanpa garam
    • 🧂 1/8 sendok teh garam

  • Ikan

    • 1 pon fillet ikan lele, beku, dicairkan, ditiriskan

  • Lainnya

    • Semprotan masak
    • 1/4 cangkir tepung jagung

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F. Semprotkan loyang dengan semprotan masak.

2

Campurkan tepung jagung dan bumbu-bumbu dalam wadah dangkal.

3

Celupkan setiap fillet ke dalam campuran tepung jagung. Lapisi secara merata.

4

Letakkan fillet di atas loyang panggangan.

5

Panggang selama 20–25 menit sambil membalik fillet ikan lele di tengah waktu. Ikan lele harus mencapai suhu masak internal akhir 145°F saat diukur dengan termometer makanan sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

120

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih renyah, pertimbangkan untuk menggunakan remah roti panko yang dicampur dengan tepung jagung.Sajikan dengan irisan lemon atau salad sebagai lauk untuk hidangan yang seimbang.Gunakan termometer makanan untuk memastikan bahwa ikan lele dimasak hingga 145°F demi keamanan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.