CookPal AI
recipe image

Saus Pedas Gaya Cajun

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 5 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🧈 3 sendok makan mentega
    • 🧅 1/4 cangkir bawang bombay
    • 1/4 cangkir seledri cincang
    • 1/4 cangkir paprika hijau
    • 3 sendok makan tepung

  • Cairan & Bumbu

    • 🍲 2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
    • 1 sendok teh bumbu ala Cajun
    • 2 tetes saus pedas

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api kecil hingga sedang. Tambahkan bawang bombay, seledri, dan paprika; masak sambil diaduk sesekali hingga melunak.

2

Kocok tepung. Masak sambil terus dikocok hingga berwarna pucat keemasan dan mengeluarkan aroma kacang yang ringan.

3

Kocok kaldu. Didihkan campuran tersebut hingga menyusut setengahnya sambil diaduk sesekali. Setelah melapisi bagian belakang sendok, kocok bumbu Cajun dan saus pedas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

102

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk saus yang lebih halus, blender campuran sebelum disajikan.Sesuaikan bumbu Cajun dan saus pedas sesuai dengan preferensi rasa Anda.Ini sangat cocok dipadukan dengan udang, ayam goreng, atau roti untuk hidangan lengkap bertema Cajun.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.