Dalam mangkuk besar, aduk rata tepung, 1/2 cangkir gula, baking powder, garam, 1 sendok teh kayu manis, dan pala. Buat lubang di tengahnya dan tuangkan susu, telur, mentega, dan vanila. Aduk hingga tercampur rata. Tutup dan dinginkan selama 1 jam.

Panaskan minyak dalam wajan tebal atau penggorengan dalam hingga suhu 370°F (185°C). Di atas papan yang ditaburi tepung, giling adonan yang telah didinginkan hingga ketebalan 1/2 inci. Gunakan pemotong bundar berukuran 3 inci untuk memotong donat. Gunakan pemotong yang lebih kecil untuk membuat lubang di tengahnya. Jika tidak punya pemotong kecil, gunakan mulut botol.