Campurkan tepung, gula, minyak, ragi, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan 1 cangkir air dan mulailah menguleni. Terus uleni sambil menambahkan air hingga mendapatkan adonan yang rata dan sedikit lengket. Uleni selama 10 menit.

Letakkan adonan di mangkuk yang diolesi minyak ringan, tutup, dan biarkan mengembang di tempat yang hangat hingga volumenya dua kali lipat, sekitar 1 jam.

Siapkan tongkat atau cabang dengan ketebalan seperti sosis. Ambil sepotong adonan, gulung menjadi bola, dan pipihkan menjadi bundaran berukuran 4 inci. Bungkus di sekitar tongkat sehingga ujung-ujungnya saling bertumpuk.