CookPal AI
recipe image

Trout Panggang Api Unggun

Biaya $20, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 4 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🐟 4 ikan trout, dibersihkan dan kepala dihilangkan

  • Peralatan Memasak

    • Kertas aluminium

  • Bumbu

    • 🧂 Garam secukupnya
    • 🧂 Merica secukupnya

  • Bahan Tambahan

    • 🧈 4 sendok makan mentega, dibagi
    • 1 paprika hijau ukuran sedang, diiris
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus (opsional)

LANGKAH

1

Letakkan setiap ikan trout di atas selembar kertas aluminium. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, lalu isi rongga dengan 1 sendok makan mentega, paprika hijau, dan bawang putih.

2

Gulung trout dengan erat dalam kertas aluminium, membentuk paket. Gunakan lebih banyak kertas aluminium untuk mengamankan setiap paket ke batang pemanggang logam untuk digunakan sebagai pegangan saat mengeluarkan ikan dari bara api.

3

Tutupi paket ikan dengan bara api merah menyala yang membara dari api unggun dan masak hingga ikan matang, selama 7 hingga 10 menit, tergantung pada panasnya api.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

514

Kalori

  • 70g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ikan trout segar untuk rasa terbaik.Untuk membuat resep ini lebih beraroma, tambahkan herba lain seperti adas segar atau peterseli.Untuk kulit yang renyah, panggang ikan trout yang sudah dimasak sebentar di atas api terbuka setelah mengeluarkannya dari kertas aluminium.Jangan memasak ikan terlalu lama—trout sudah matang ketika dagingnya mudah dipisahkan dengan garpu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.