CookPal AI
recipe image

Jamur Portobello Isi Caprese

Biaya $10, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 4 jamur portobello besar
    • 🍅 1/2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
    • Daun basil segar (untuk hiasan)

  • Produk Susu

    • 4 iris mozzarella segar

  • Bumbu

    • 4 sendok teh minyak zaitun
    • 1 sendok makan glasir balsamic, atau sesuai kebutuhan

  • Rempah-rempah dan Bumbu

    • 🧂 Garam (secukupnya)
    • Merica hitam (secukupnya)
    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Lapisi loyang dengan kertas roti.

2

Lepaskan batang dan insang jamur. Letakkan bagian tudung jamur menghadap ke bawah di atas rak kawat di atas loyang yang sudah dipersiapkan.

3

Panggang jamur dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit untuk melepaskan cairannya.

4

Sementara itu, aduk minyak zaitun dengan bawang putih cincang, beri bumbu garam dan merica.

5

Tiriskan cairan dari jamur, balikkan, dan letakkan seiris mozzarella di setiap rongga. Tuangkan campuran minyak zaitun-bawang putih.

6

Panaskan broiler dan atur rak sekitar 6 inci dari sumber panas.

7

Broil jamur sampai keju menjadi keemasan, sekitar 5 menit.

8

Siapkan campuran tomat dengan mencampur tomat ceri dan mozzarella segar dalam mangkuk. Sendokkan di atas tutup jamur, hiasi dengan basil, dan tuangkan glasir balsamic.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

151

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan jamur telah ditiriskan dengan baik setelah melepaskan cairan untuk menghindari tekstur basah.Gunakan mozzarella segar untuk hasil tekstur krim terbaik.Anda bisa menambahkan topping tambahan seperti kacang pinus atau taburan keju Parmesan untuk rasa ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.