CookPal AI
recipe image

Popcorn Karamel

Biaya $5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Popcorn

    • 🍿 5 liter popcorn yang sudah meletup

  • Saus Karamel

    • 🧈 1 cangkir mentega
    • 🟤 2 cangkir gula merah
    • ½ cangkir sirup jagung
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • ½ sendok teh soda kue

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 250°F (120°C). Letakkan popcorn yang sudah meletup dalam mangkuk besar.

2

Lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api sedang. Aduk gula merah, sirup jagung, dan garam. Didihkan sambil terus diaduk. Biarkan mendidih tanpa diaduk selama 4 menit.

3

Angkat panci dari api dan aduk vanila dan soda kue. Tuangkan karamel dalam aliran tipis ke atas popcorn sambil diaduk untuk melapisi secara merata.

4

Bagi popcorn yang sudah dilapisi antara dua loyang dangkal besar. Panggang selama 1 jam, aduk setiap 15 menit.

5

Angkat dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dipatahkan menjadi potongan-potongan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

253

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 33g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Jika Anda lebih suka popcorn yang kenyal, panggang dalam waktu yang lebih singkat, sekitar 45 menit.Gunakan kertas perkamen di loyang Anda untuk mengurangi waktu pembersihan.Simpan popcorn karamel yang sudah dingin dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.Saat mengaduk saus karamel, pastikan konsistensinya untuk mencegah pembentukan kristal gula.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.