Kacang Merah Khas Karibia
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 Porsi
- $10
Kacang Merah Khas Karibia
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 16 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 pon kacang pinto kering
- 💧 10 cangkir air
- 2 pisang raja ukuran sedang, dicincang halus
- 🍅 1 tomat besar, dicincang halus
- 1 paprika merah kecil, dicincang halus
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, dicincang halus
- 🧄 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 🧂 1 1/2 sendok teh garam
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Bilas dan sortir kacang-kacangan. Masukkan kacang ke dalam panci besar dan tambahkan 10 cangkir air. Letakkan panci di lemari es dan rendam kacang semalaman.
Masak kacang hingga empuk. Tambahkan air lebih banyak sesuai kebutuhan saat kacang dimasak.
Tambahkan pisang raja, tomat, paprika, bawang bombay, bawang putih, dan garam. Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga pisang raja menjadi empuk.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
136
Kalori
- 7gProtein
- 27gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk menghemat waktu, Anda bisa menggunakan kacang kalengan, tetapi kurangi waktu memasak sesuai kebutuhan.Tambahkan bumbu opsional seperti jinten atau paprika asap untuk rasa yang lebih kuat.Simpan sisa makanan di lemari es hingga tiga hari atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.