Quinoa Pilaf Wortel, Tomat, dan Bayam
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 5 Porsi
- $8
Quinoa Pilaf Wortel, Tomat, dan Bayam
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 5 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 2 sendok teh minyak zaitun
- 🧅 ½ bawang bombay, cincang
- 1 cangkir quinoa
- 💧 2 cangkir air
- 2 sendok makan granul kaldu ayam vegetarian
- 1 sendok teh merica hitam bubuk
- 1 sendok teh thyme
- 🥕 1 wortel, cincang
- 🍅 1 tomat, cincang
- 1 cangkir bayam bayi
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam panci dengan api sedang. Masak dan aduk bawang bombay dalam minyak panas hingga transparan, sekitar 5 menit.
Kecilkan api, masukkan quinoa, dan panggang sambil terus diaduk selama 2 menit.
Aduk air, granul kaldu, merica, dan thyme. Naikkan api ke tinggi dan didihkan. Tutup, kecilkan api, dan didihkan selama 5 menit.
Aduk wortel. Tutup dan didihkan hingga semua air terserap, sekitar 10 menit.
Matikan api, tambahkan tomat dan bayam, dan aduk hingga bayam layu dan tomat melepaskan semua kelembapannya, sekitar 2 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
165
Kalori
- 6gProtein
- 27gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Bilas quinoa secara menyeluruh sebelum dimasak untuk menghilangkan rasa pahit alaminya.Sesuaikan bumbu sesuai selera, terutama thyme dan merica hitam.Untuk tambahan protein, pertimbangkan untuk menambahkan segenggam kacang chickpea atau lentil yang sudah dimasak.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.Tambahkan bayam dan tomat tepat sebelum disajikan untuk menjaga kesegaran dan tekstur.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.