CookPal AI
recipe image

Tortilla Tepung Singkong

Biaya $2.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $2.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung singkong
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
  • Bahan Basah

    • 💧 ½ cangkir air hangat
    • 2 ½ sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Siapkan alat press tortilla dengan 2 lembar kertas roti. Sisihkan.

2

Tuangkan air hangat ke dalam mangkuk dan aduk garam hingga larut.

3

Campurkan tepung, air garam, dan minyak dalam mangkuk dan uleni dengan tangan hingga membentuk adonan yang halus. Pindahkan adonan ke permukaan yang halus dan uleni ringan hingga adonan terasa padat dan tidak mudah hancur. Bagi menjadi 4 bagian yang sama dan bentuk menjadi bola-bola.

4

Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi. Tekan satu bola adonan di antara 2 lembar kertas roti menggunakan alat press tortilla. Buka press dan hati-hati lepaskan lembaran kertas roti bagian atas. Balikkan tortilla ke tangan Anda dan hati-hati lepaskan lembaran kertas kedua. Segera masak tortilla yang sudah dipress di atas wajan panas.

5

Masak hingga muncul gelembung, balikkan, dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat. Ulangi dengan bola adonan yang tersisa.

6

Sajikan segera atau tutup dengan kain dan panaskan kembali di microwave selama 30 detik pada daya 600W sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

221

Kalori

  • 0g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan alat press tortilla untuk mendapatkan tortilla yang tipis merata.Pastikan wajan sudah panas sebelum memasak tortilla agar tidak lengket.Tortilla dapat disimpan dalam kantong kedap udara hingga 2 hari dan dipanaskan kembali sesuai kebutuhan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.