CookPal AI
recipe image

Roti Jagung Besi Cor

Biaya $4, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsi
  • $4

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung jagung
    • 1 cangkir tepung terigu dengan pengembang
    • 🧂 ½ sendok teh garam halus
    • 1 sejumput merica cayenne

  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega tawar
    • 🥛 1 ½ cangkir susu buttermilk
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 🍯 3 sendok makan madu, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C).

2

Lelehkan mentega dalam wajan besi cor berukuran 9 inci. Matikan api; sisihkan wajan tersebut.

3

Kocok buttermilk, tepung jagung, telur, madu, garam, dan merica cayenne bersama-sama dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung dan 1/2 dari mentega yang dilelehkan di wajan; kocok lagi.

4

Tuang adonan ke atas mentega yang tersisa di wajan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 25 menit.

6

Biarkan dingin sebentar sebelum dipotong.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

281

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wajan besi cor yang sudah dilapisi bumbu untuk pemanggangan yang merata dan mencegah lengket.Sesuaikan rasa dengan menambahkan keju parut atau cabai jalapeno cincang ke dalam adonan.Pastikan buttermilk dan telur berada pada suhu ruangan untuk adonan yang lebih halus.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 hari atau simpan dalam lemari es hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.