CookPal AI
recipe image

Frittata Sayuran dengan Wajan Besi Cor

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Fat

    • 3 sendok makan lemak bacon, dibagi

  • Sayuran

    • 🥦 1 kepala brokoli, dipotong-potong
    • 🧅 1 bawang bombay, dicincang
    • 1 paprika hijau, dipotong-potong
    • ½ kaleng (6 ons) zaitun hitam cincang
    • 🧄 2 sendok teh bawang putih cincang

  • Herbs & Spices

    • 1 sendok teh oregano segar cincang
    • 1 sendok teh kemangi segar cincang
    • Garam dan merica hitam bubuk secukupnya

  • Telur & Keju

    • 🥚 6 butir telur besar
    • 1 cangkir keju mozzarella parut

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

2

Panaskan wajan besi cor di atas api sedang hingga sedang-rendah. Tambahkan 2 sendok makan lemak bacon. Aduk brokoli, bawang bombay, paprika, zaitun, bawang putih, oregano, kemangi, garam, dan merica lalu masak hingga sayuran empuk, sekitar 7 hingga 10 menit. Angkat dari api.

3

Kocok telur dalam mangkuk menggunakan garpu. Tambahkan keju mozzarella dan campuran sayuran yang sudah dimasak, aduk rata.

4

Panaskan kembali wajan di atas api rendah; tambahkan sisa lemak bacon. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga padat dan sedikit kecokelatan, sekitar 20 hingga 25 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

173

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan wajan besi cor yang sudah terbumbu untuk meningkatkan rasa dan mencegah lengket.Tambahkan sayuran lain seperti jamur atau bayam untuk tekstur dan nutrisi tambahan.Biarkan frittata dingin sebentar sebelum dipotong agar lebih rapi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.