CookPal AI
recipe image

Rebusan Ikan Lele dan Nasi

Biaya $12, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 2 kentang sedang, dikupas dan dipotong menjadi empat
    • 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat rendah sodium, cincang
    • 🧅 1 cangkir bawang bombai, cincang
    • 1/2 kepala kubis, dicincang kasar
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 daun bawang hijau, diiris (untuk hiasan)

  • Makanan Laut

    • 🐟 1 pon fillet ikan lele, dipotong menjadi potongan 2 inci

  • Bahan Pokok

    • 💧 2 cangkir air
    • 2 cangkir nasi cokelat matang

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Kupas kentang dan potong menjadi empat bagian.

3

Campurkan kentang, tomat (dengan jus), bawang bombai, air, dan bawang putih dalam panci besar. Didihkan, lalu kecilkan api. Tutup dan masak dengan api sedang-rendah selama 10 menit.

4

Tambahkan kubis ke dalam panci dan didihkan kembali. Kecilkan api, tutup lagi, dan masak dengan api sedang-rendah selama 5 menit, aduk sesekali.

5

Tambahkan potongan fillet ikan lele ke dalam panci. Kecilkan api dan didihkan tertutup selama 5 menit, atau sampai ikan mudah terkelupas dengan garpu.

6

Sajikan rebusan dalam mangkuk atau piring sup. Hiasi dengan irisan daun bawang hijau jika diinginkan. Sajikan bersama sepiring nasi cokelat matang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

345

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 57g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membuat hidangan ini lebih pedas, tambahkan sejumput serpihan cabai atau bubuk cabe merah ke dalam panci selama memasak.Nasi cokelat menyediakan serat dan nutrisi ekstra dibandingkan nasi putih. Hindari memasak nasi terlalu lama agar teksturnya tetap baik.Anda bisa mengganti ikan putih lainnya jika ikan lele tidak tersedia.Persiapkan sayuran terlebih dahulu untuk menghemat waktu saat memasak.Hidangan ini bisa disimpan beku dengan baik untuk persiapan makan; simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.