CookPal AI
recipe image

Kerak Pizza Almond Kembang Kol

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥦 1 kepala kembang kol, dicincang

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung almond
    • 1 sendok teh tepung serbaguna

  • Rempah-rempah

    • ½ sendok teh oregano
    • ½ sendok teh thyme
    • ½ sendok teh rosemary
    • 🧂 1 sejumput garam

  • Protein

    • 🥚 3 butir telur

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C).

2

Masukkan kembang kol ke dalam food processor atau blender; proses hingga menjadi butiran seukuran beras. Sebarkan di atas loyang.

3

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai lunak, sekitar 10 menit.

4

Pindahkan kembang kol yang telah melunak ke mangkuk besar; tambahkan tepung almond, telur, oregano, thyme, dan rosemary. Aduk rata hingga adonan membentuk bola.

5

Taburi loyang pizza dengan tepung; ratakan adonan di atas loyang dengan spatula untuk membentuk kerak.

6

Panggang kerak dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan dan pinggirannya renyah, sekitar 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

138

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 8g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Jangan ragu untuk menyesuaikan topping pizza sesuai selera Anda.Pastikan kembang kol dicincang dengan baik untuk mendapatkan tekstur kerak yang konsisten.Menggunakan kertas roti pada loyang dapat mempermudah pembersihan dan mencegah lengket.Hindari memanggang kerak terlalu lama untuk menjaga agar bagian tengahnya tetap sedikit lunak demi tekstur yang lebih baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.