CookPal AI
recipe image

Lumpia Cheesecake

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Isian

    • 1 (8 ons) bungkus keju krim, dilembutkan
    • 🧂 ¼ cangkir gula putih
    • ¼ sendok teh ekstrak vanila
    • 🥛 1 sendok makan susu (Opsional)

  • Pembungkus dan Tambahan Isian

    • 1 (16 ons) bungkus kulit lumpia
    • 🍫 1 cangkir cokelat chip, atau sesuai kebutuhan

  • Minyak untuk Menggoreng

    • Minyak sayur untuk menggoreng

LANGKAH

1

Campur keju krim dan gula dalam mangkuk hingga halus. Aduk ekstrak vanila. Encerkan isian dengan sedikit susu jika terlihat terlalu kental; seharusnya memiliki konsistensi seperti selai.

2

Letakkan 1 kulit lumpia di permukaan datar. Tambahkan sekitar 2 sendok makan isian keju krim di tengah. Taburi beberapa cokelat chip di atasnya. Olesi tepi kulit dengan air. Lipat sisi-sisinya dan gulung, tekan tepi untuk menutup. Letakkan dengan sisi lipatan ke bawah di atas piring. Ulangi dengan kulit lumpia, isian, dan cokelat chip yang tersisa.

3

Panaskan minyak dalam wajan dalam di atas api sedang. Goreng lumpia dalam batch hingga berwarna keemasan, 1 hingga 2 menit per sisi. Tiriskan di atas tisu kertas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

206

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 26g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan minyak berada pada suhu yang tepat untuk menghindari lumpia yang berminyak. Gunakan termometer untuk menjaga sekitar 350°F.Sajikan dengan buah beri yang dihancurkan dicampur dengan gula atau krim kocok untuk camilan tambahan.Untuk mempermudah persiapan, rakit semua lumpia sebelum menggorengnya dalam batch.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.