Roti Labu dengan Cokelat Chip ala Chef John
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Porsi
- $8
Roti Labu dengan Cokelat Chip ala Chef John
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 1 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1 1/4 sendok teh garam kosher
- 1 sendok teh soda kue
- 1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Bahan Basah
- 1 kaleng pure labu
- 1/2 cangkir gula putih
- 3/4 cangkir gula merah muda yang dipadatkan
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 🥛 2 sendok makan susu
- 🥚 2 butir telur besar
Campuran Tambahan
- 1/2 cangkir cokelat chip semi-manis
- 1/4 cangkir biji labu
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (180 derajat C). Olesi loyang roti ukuran 9x5 inci dengan mentega.
Kocok tepung, garam, soda kue, kayu manis, jahe, cengkeh, dan pala dalam sebuah mangkuk.
Dalam mangkuk lainnya, campurkan labu, gula putih, gula merah muda, minyak sayur, susu, dan telur. Aduk hingga halus.
Tambahkan campuran tepung, aduk perlahan hingga tepung hampir menghilang. Aduk cokelat chip dan biji labu hingga tercampur rata.
Gunakan spatula untuk memindahkan adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan. Ketukkan loyang di atas meja beberapa kali untuk membawa gelembung udara ke permukaan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi atau tusuk sate kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih, sekitar 60 hingga 70 menit.
Biarkan dingin di dalam loyang selama sekitar 45 menit; angkat ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya sebelum dipotong.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
435
Kalori
- 6gProtein
- 63gKarbohidrat
- 19gLemak
💡 Tips
Untuk rasa ekstra, panggang biji labu sebelum mencampurnya.Gunakan kertas roti di dalam loyang untuk kemudahan pengeluaran roti labu.Simpan sisa roti dalam wadah kedap udara hingga 5 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.