CookPal AI
recipe image

Salad Waldorf Ala Chef John

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Dressing

    • 🥫 ¾ cangkir mayones
    • ¼ cangkir krim segar
    • 🍋 ½ lemon, diperas
    • 1 sendok makan daun estragon cincang halus
    • 🧂 ½ sendok teh gula putih
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 1 cubitan merica hitam bubuk segar
    • 1 cubitan merica cayenne

  • Main Salad

    • 🍎 2 apel besar yang renyah dan manis, dipotong dadu 1/2 inci
    • 1 cangkir akar seledri potong dadu (1/4 inci), direndam sebentar dalam air dingin, ditiriskan dengan baik
    • 🍇 1 cangkir anggur hijau tanpa biji dibelah empat
    • 🌰 ½ cangkir potongan kenanga panggang

LANGKAH

1

Aduk mayones, krim segar, jus lemon, estragon, gula, garam, merica hitam, dan merica cayenne bersama-sama dalam mangkuk.

2

Taruh apel, akar seledri, anggur, dan potongan kenanga dalam mangkuk besar. Aduk dengan sekitar 1/2 cangkir saus. Tambahkan lebih banyak saus sampai komponen salad terlapisi dengan baik tetapi tidak terendam dalam saus. Anda mungkin tidak memerlukan semua saus.

3

Sajikan segera atau tutup dan simpan di lemari es hingga 24 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

547

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 49g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membuat salad ini lebih menyegarkan, dinginkan saus sebelum dicampur.Tambahkan cranberry kering atau pir potong dadu untuk variasi musiman.Gunakan yogurt Yunani sebagai pengganti krim segar untuk opsi yang lebih sehat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.