Chutney Ceri
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porsi
- $5
Chutney Ceri
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Buah-buahan dan Sayuran
- 🍒 1 pon ceri, dibuang bijinya
- 🧅 1 bawang bombay besar, cincang
- 🍏 1 apel Granny Smith - dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang
- 2 sendok makan jahe segar cincang halus
Cuka dan Bumbu
- 1 cangkir cuka sari apel
- ½ cangkir cuka beras
Pemanis dan Rempah-rempah
- ¼ cangkir gula putih
- ¼ cangkir gula merah
- 2 sendok makan bubuk lima rempah Tiongkok
- 🧂 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh pala bubuk
LANGKAH
Masukkan ceri, cuka sari apel, cuka beras, bawang bombay, apel, gula putih, gula merah, jahe, bubuk lima rempah, garam, dan pala ke dalam panci besar.
Didihkan dengan api sedang-tinggi, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan selama 1 jam, aduk sesekali.
Angkat penutupnya, dan lanjutkan mendidih hingga konsistensi yang diinginkan tercapai.
Dinginkan sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
80
Kalori
- 1gProtein
- 19gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur yang lebih halus, blender chutney sedikit setelah dimasak.Chutney ini cocok dipadukan dengan keju, daging, atau sebagai lauk untuk hidangan nasi.Anda bisa menyimpan chutney dalam lemari es hingga dua minggu. Pastikan disimpan dalam wadah kedap udara.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.