Cuci tangan dengan sabun dan air.

Panaskan oven hingga 450°F.

Dalam mangkuk sedang atau blender, kocok telur, susu, dan vanili bersama-sama hingga tercampur rata.

Campurkan tepung, gula, dan kayu manis. Tambahkan ke bahan cair dan aduk hingga tidak ada gumpalan.

Masukkan margarin ke dalam wajan tahan oven berukuran 10 atau 11 inci atau loyang pemanggang berukuran 2 1/2 hingga 3 liter. Letakkan wajan atau loyang di dalam oven panas hingga margarin meleleh dan berbuih.

Angkat wajan atau loyang dari oven. Sebarkan cepat ceri di bagian bawah wajan atau loyang panas.

Tuangkan adonan di atas ceri dan taburi dengan irisan almond, jika digunakan.

Kembalikan ke oven dan panggang selama 15-20 menit hingga bagian tepi berwarna cokelat dan bagian tengah mengembang berwarna keemasan.

Dinginkan sebentar sebelum dipotong menjadi 4 bagian. Bagian tengah yang mengembang akan merata saat didinginkan.

Coba gunakan buah lain seperti persik, pir, atau blueberry.