CookPal AI
recipe image

Nasi Goreng Ayam Adobo

Biaya $7, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $7

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Dasar

    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 🧅 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 🌱 1/2 cangkir kacang polong
    • 🥕 1/2 cangkir wortel, diiris korek api
    • 🍚 2 cangkir nasi matang

  • Bumbu

    • 2 sendok teh minyak wijen
    • 1 sendok makan kecap asin
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • Sejumput merica putih

  • Protein

    • 🍗 1 pon ayam adobo, disuwir-suwir
    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan besar antilengket dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan aduk selama 1 menit, lalu tambahkan bawang putih dan aduk selama sekitar 30 detik.

2

Tambahkan kacang polong dan wortel ke dalam wajan. Masak sambil sesekali diaduk selama 3 hingga 4 menit.

3

Tambahkan nasi matang ke dalam wajan, lalu aduk minyak wijen dan kecap asin. Masak sambil diaduk selama sekitar 2 menit.

4

Campurkan ayam adobo yang sudah disuwir. Aduk untuk melapisi semua nasi dengan saus adobo, masak selama tambahan 2 menit.

5

Geser semuanya ke satu sisi wajan dan tambahkan telur yang sudah dikocok. Biarkan menggumpal, lalu potong menjadi strip sebelum diaduk ke dalam campuran nasi. Angkat dari api.

6

Opsional: Hiasi dengan daun bawang cincang dan sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

464

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan nasi sisa untuk tekstur terbaik—nasi yang baru dimasak bisa menjadi lembek.Sesuaikan kecap asin dan garam berdasarkan keasinan ayam adobo Anda.Untuk kesegaran tambahan, taburi dengan daun bawang atau ketumbar cincang sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.