CookPal AI
recipe image

Casserole Ayam dan Kacang Hitam

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🧈 2 sendok makan mentega
    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, diiris
    • 🍗 2 potong dada ayam, dipotong menjadi potongan 2 inci
    • 🍅 1 kaleng (16 ons) tomat stewed, tidak ditiriskan
    • 1 bungkus (8 ons) kacang hitam, dimasak dan ditiriskan
    • 🍚 ½ cangkir beras putih mentah
    • 2 ons cabai hijau, dicincang
    • 2 sendok makan ketumbar segar, dicincang
    • 1 sendok makan jinten bubuk

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Masak dan aduk bawang bombay dalam mentega panas hingga lembut dan tembus pandang, sekitar 3 hingga 4 menit. Tambahkan ayam; masak, aduk sesekali, hingga kecokelatan di semua sisi, sekitar 10 menit.

3

Tuangkan campuran ayam-bawang ke dalam pinggan tahan panas. Aduk tomat, kacang, beras, cabai hijau, ketumbar, dan jinten hingga tercampur rata.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga ayam matang sepenuhnya dan beras empuk, sekitar 45 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

452

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 65g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menyiapkan hidangan ini dengan sisa ayam atau kalkun untuk kenyamanan.Sajikan dengan keju, keripik tortilla, krim asam, salsa, zaitun hitam, dan guacamole untuk pengalaman ala Meksiko yang otentik.Tingkatkan jumlah cabai hijau untuk rasa yang lebih pedas.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.