CookPal AI
recipe image

Ayam dan Terong dengan Telur Masak

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🍆 Terong 2 buah (iris tipis)

  • Daging

    • 🍗 Dada ayam 200g (potong dadu)

  • Telur

    • 🥚 Telur 3 butir

  • Bumbu

    • Kecap 2 sendok makan
    • Gula 1 sendok makan
    • 🧂 Garam secukupnya
    • Mirin 1 sendok makan

LANGKAH

1

Iris tipis terong dan potong dada ayam menjadi ukuran kecil.

2

Panaskan minyak di penggorengan dan tumis ayam.

3

Tambahkan terong dan tumis sampai lembut.

4

Tambahkan kecap, gula, mirin, dan garam, tumis sampai tercampur merata.

5

Kocok telur dan tuangkan ke dalam penggorengan.

6

Tutup penggorengan, masak dengan api kecil sampai telur setengah matang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Cocok untuk bekal karena tetap enak meski sudah dingin.Terong yang ditumis dengan minyak akan memberikan rasa yang lebih kaya.Mirin dapat disesuaikan dengan selera untuk mengatur tingkat manis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.