Don Chicken Katsu
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
Don Chicken Katsu
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🍗 Dada ayam 400g
- 🍚 Nasi matang untuk 4 porsi
Lapisan dan Minyak Goreng
- Tepung terigu 4 sdm
- 🥚 Telur 2 butir
- Panko 1 cangkir
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu
- Kecap asin 3 sdm
- Mirin 3 sdm
- Gula 2 sdm
- Kaldu 100ml
LANGKAH
Potong daging ayam menjadi ukuran yang sama.
Baluri daging ayam dengan tepung terigu, telur kocok, dan panko secara berurutan.
Goreng daging ayam dalam minyak yang dipanaskan hingga 180°C. Sekitar 5-6 menit.
Panaskan kecap asin, mirin, gula, dan kaldu di panci untuk membuat saus.
Tuangkan saus ke atas nasi matang dan letakkan ayam goreng di atasnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
600
Kalori
- 30gProtein
- 80gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Adonan sisa bisa disimpan dalam freezer.Untuk anak-anak, buat saus lebih encer supaya rasanya lebih cocok.Minyak goreng dapat digunakan kembali. Saring dan simpanlah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.