CookPal AI
recipe image

Ayam Mole

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Ayam

    • 🍗 1 ekor ayam potong, dipotong menjadi bagian-bagian, kulit dan lemak dilepas

  • Cairan

    • 💧 5 cangkir air
    • 💧 1 cangkir air
    • 💧 1/4 cangkir air

  • Bubuk dan Bumbu

    • 4 sendok makan bubuk cabai
    • 1 sendok teh oregano
    • 🍫 1 sendok teh cokelat bubuk, tanpa pemanis
    • 10 sendok makan tepung
    • 1 sendok teh merica hitam
    • 🧄 1 sendok teh bubuk bawang putih

  • Lainnya

    • 🥜 1 sendok makan selai kacang creamy

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Masukkan ayam ke dalam panci besar bersama 1/4 cangkir air. Tutup dan rebus hingga empuk, sekitar 45 menit.

3

Dalam mangkuk sedang, campurkan bubuk cabai, oregano, cokelat, tepung, merica, dan bubuk bawang putih bersama dengan 1 cangkir air.

4

Tambahkan campuran dari langkah 2 ke dalam panci berisi ayam; aduk rata.

5

Tambahkan selai kacang dan 5 cangkir air ke dalam panci berisi ayam; aduk rata.

6

Didihkan.

7

Kurangi panas ke sedang. Masak selama 10 hingga 15 menit.

8

Aduk dan sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

230

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi cokelat untuk membuat hidangan yang lengkap dan meningkatkan rasa saus mole.Pastikan untuk terus diaduk agar saus tidak gosong.Anda bisa menggunakan campuran bumbu mole siap pakai untuk kenyamanan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.