Panaskan oven hingga 425°F (220°C). Semprotkan loyang dengan semprotan minyak sayur.

Letakkan fillet ayam beku di loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 10 hingga 12 menit. Balikkan ayam, taburi 2 sendok makan keju Parmesan pada setiap fillet, dan panggang selama tambahan 10 hingga 12 menit hingga renyah.

Iris roti bawang putih menjadi 4 bagian sama besar. Buka setiap bagian dan letakkan dengan sisi bawang putih menghadap ke atas di atas loyang. Panaskan dalam oven selama sekitar 5 menit.

Untuk merakit sandwich, letakkan fillet ayam di atas sepotong roti bawang putih. Sendokkan 1/4 cangkir saus tomat atau saus marinara di atasnya, letakkan irisan keju provolone, dan tutup dengan 3 lembar daun basil.