Ayam Ratatouille
Biaya $12, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porsi
- $12
Ayam Ratatouille
Biaya $12, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 sendok makan minyak sayur
- 🍗 2 potong dada ayam tanpa tulang ukuran sedang
- 🥒 2 zucchini ukuran sedang, tidak dikupas dan diiris
- 🍆 1 terong kecil, dikupas dan dipotong kubus 1 inci
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, diiris
- 1 paprika merah atau hijau, dipotong-potong
- 🍄 1/2 pon jamur, diiris
- 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu rendah sodium
- 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 🌿 1 sendok makan kemangi segar, dicincang
- 🌿 1 sendok makan peterseli segar, dicincang halus
- 🧂 Merica hitam secukupnya
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Buang kulit dan lemak dari ayam dan potong menjadi potongan 1 inci.
Panaskan minyak dalam wajan anti lengket besar. Tambahkan ayam dan tumis sekitar 3 menit, atau sampai berwarna cokelat muda.
Tambahkan zucchini, terong, bawang bombay, paprika, dan jamur. Masak sekitar 15 menit, aduk sesekali.
Tambahkan tomat, bawang putih, kemangi, peterseli, dan merica hitam; aduk dan lanjutkan memasak sekitar 5 menit, atau sampai ayam empuk.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
179
Kalori
- 20gProtein
- 14gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan roti gandum utuh atau nasi cokelat untuk tambahan serat.Pastikan untuk memotong sayuran menjadi ukuran yang sama agar matang secara merata.Anda bisa mengganti tomat segar jika tomat kalengan tidak tersedia, tetapi sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.