Stew Ayam
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $15
Stew Ayam
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Protein
- 8 potongan dada ayam tanpa tulang
Cairan
- 💧 1 cangkir air
Bumbu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 🧂 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam
- 2 lembar daun salam
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 🍅 3 buah tomat ukuran sedang, cincang
- 1/3 sendok makan peterseli, cincang
- 1/4 cangkir seledri, cincang halus
- 🥔 2 kentang ukuran sedang, kupas dan potong-potong
- 🥕 2 wortel ukuran sedang, potong-potong
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Kupas kulit ayam dan lemak berlebih. Dalam wajan besar, gabungkan ayam, air, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, tomat, dan peterseli. Tutup rapat dan masak dengan api kecil selama 25 menit.
Tambahkan seledri, kentang, wortel, dan daun salam, lalu lanjutkan memasak selama 15 menit atau hingga ayam matang dan sayuran empuk. Angkat daun salam sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
227
Kalori
- 33gProtein
- 14gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Potong semua sayuran menjadi ukuran yang sama untuk memastikan pemasakan yang merata.Sesuaikan garam dan merica sesuai selera.Untuk rasa ekstra, Anda bisa menumis ayam sebelum menambahkan air dan bahan lainnya.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga tiga hari dan dipanaskan kembali dengan mudah di microwave atau di atas kompor.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.