CookPal AI
recipe image

Chiles Rellenos

Biaya $12, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Cabai & Keju

    • 12 cabai Anaheim, dibakar dan dikupas
    • 1 pon keju Cheddar, dipotong menjadi 12 strip

  • Adonan

    • 🥛 1 cangkir susu
    • 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
    • 🥚 1 butir telur, dikocok
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh minyak canola

  • Minyak untuk menggoreng

    • Minyak canola untuk menggoreng

LANGKAH

1

Buang biji dan membran dari cabai. Isi setiap cabai dengan sepotong keju Cheddar.

2

Campurkan susu, 1 cangkir tepung, telur, baking powder, soda kue, garam, dan 1 sendok teh minyak canola dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata. Letakkan sisa 1/2 cangkir tepung di atas piring dangkal.

3

Tuangkan minyak setinggi 1 inci ke dalam wajan tebal. Panaskan dengan api sedang-tinggi.

4

Gulingkan setiap cabai dalam tepung, lalu celupkan ke dalam adonan. Goreng secara bertahap hingga berwarna cokelat muda di kedua sisinya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

741

Kalori

  • 39g
    Protein
  • 52g
    Karbohidrat
  • 42g
    Lemak

💡 Tips

Bakar dan kupas cabai dengan hati-hati untuk menghilangkan rasa pahit dan meningkatkan rasa asap.Gunakan keju Cheddar segar untuk hasil terbaik; pengganti dapat mengubah rasa dan tekstur.Pastikan minyak cukup panas untuk menggoreng agar adonan tidak lembek.Sajikan dengan salsa atau krim asam untuk menambah cita rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.