Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang kue bulat berukuran 9 inci.

Gulung adonan roti kayu manis. Taburi secara merata dengan bubuk cabai, lalu pisahkan di sepanjang garis perforasi menjadi 5 bagian.

Masak bacon dalam wajan sangat besar hingga mulai renyah, sekitar 7 menit. Saat bacon masih hangat, letakkan 2 iris pada setiap bagian adonan; gulung ke atas. Atur di dalam loyang yang sudah disiapkan.