CookPal AI
recipe image

Ayam Cabai Jeruk Nipis

Biaya $15.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porsi
  • $15.5

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • ¼ cangkir bubuk cabai ancho
    • 🧂 1 sendok makan garam
    • 🧄 1 sendok makan bubuk bawang putih
    • 🧅 1 sendok makan bubuk bawang bombay
    • ½ sendok teh jinten bubuk
    • ½ sendok teh bubuk cabai chipotle

  • Cairan

    • ⅔ cangkir minyak canola
    • 🍋 1 jeruk nipis besar, diperas airnya

  • Bahan Utama

    • 🍗 8 potongan dada ayam tanpa kulit dan tulang

LANGKAH

1

Campurkan bubuk cabai ancho, garam, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, jinten, dan bubuk cabai chipotle dalam mangkuk sedang. Kocok minyak canola dan air jeruk nipis sampai tercampur rata. Encerkan dengan lebih banyak minyak canola jika diperlukan.

2

Susun ayam di piring panggang. Tuangkan bumbu marinasi di atas ayam, hingga menutupi seluruhnya. Diamkan dalam lemari es selama 3 jam.

3

Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Lapisi loyang dengan aluminium foil.

4

Atur ayam di atas loyang tanpa berdesakan. Buang sisa marinasi.

5

Panggang ayam dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang sepenuhnya, sekitar 30 menit. Gunakan termometer untuk memastikan suhu internal minimal 165°F (74°C). Diamkan selama 5-6 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

301

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 3g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa tambahan, sajikan ayam panggang di atas nasi ketumbar atau sebagai isian untuk taco.Marinasi ayam semalaman untuk rasa yang lebih dalam.Hidangan ini cocok dipadukan dengan salad alpukat yang asam atau salsa dengan perasan jeruk nipis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.