CookPal AI
recipe image

Brokoli Cina

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 1 ikat gai lan (brokoli Cina), dipotong

  • Saus & Bumbu

    • 3 sendok makan saus hoisin
    • 2 sendok makan gula putih
    • 2 sendok makan kecap asin
    • 🌽 1 sendok makan tepung jagung
    • 1 sendok makan cuka beras
    • 🌾 1 sendok makan minyak wijen
    • 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 sendok teh jahe segar cincang atau sesuai selera

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak brokoli Cina dalam air mendidih, tanpa ditutup, hingga empuk, sekitar 4 menit.

3

Tiriskan dan letakkan di mangkuk dangkal.

4

Aduk rata saus hoisin, gula, kecap asin, tepung jagung, cuka beras, minyak wijen, bawang putih, dan jahe dalam panci kecil di atas api sedang hingga saus mengental dan tidak lagi keruh, sekitar 5 hingga 7 menit.

5

Tuangkan saus di atas brokoli; aduk rata dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

101

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan hangat untuk rasa terbaik.Gunakan jahe dan bawang putih segar untuk rasa yang lebih enak.Anda bisa menyiapkan saus terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es untuk persiapan makan yang lebih cepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.